Przemysł spożywczy
Utrzymanie higieny w przemyśle spożywczym wymaga uzyskania gładkich powierzchni.
Najlepszym sposobem jest elektrochemiczne polerowanie. Urządzenia po elektropolerowaniu są łatwe do czyszczenia, a wysoki ich połysk znacznie zwiększa ich walory estetyczne. Tak przygotowana powierzchnia posiada wysoką trwałość i odporność korozyjną na substancje organiczne (m.in. kwas mlekowy, kwas octowy, alkohole). Ponadto następuje znaczne ograniczenie rozwoju bakterii i drobnoustrojów na wygładzonej powierzchni urządzeń mających kontakt z żywnością.
Niektóre elementy konstrukcji maszyn i urządzeń, które nie mają bezpośredniego kontaktu z żywnością poddaje się tylko procesowi trawienia chemicznego.
Najlepszym sposobem jest elektrochemiczne polerowanie. Urządzenia po elektropolerowaniu są łatwe do czyszczenia, a wysoki ich połysk znacznie zwiększa ich walory estetyczne. Tak przygotowana powierzchnia posiada wysoką trwałość i odporność korozyjną na substancje organiczne (m.in. kwas mlekowy, kwas octowy, alkohole). Ponadto następuje znaczne ograniczenie rozwoju bakterii i drobnoustrojów na wygładzonej powierzchni urządzeń mających kontakt z żywnością.
Niektóre elementy konstrukcji maszyn i urządzeń, które nie mają bezpośredniego kontaktu z żywnością poddaje się tylko procesowi trawienia chemicznego.
Zbiornik na mleko po elektropolerowaniu
ECM sp. z o.o. posiada największe zdolności produkcyjne obróbki stali kwasoodpornej w Polsce. Obecnie wykonujemy systematyczną obróbkę ok. 500 elementów do maszyn i urządzeń przemysłu spożywczego.
Są to zarówno drobne elementy i niewielkie części, jak również duże urządzenia tj: zbiorniki na mleko, kanały przepływowe, korpusy pomp, filtry do wody, kadzie do wytwarzania serów, instalacje do rozlewu spirytusu oraz kosze do sterylizacji sztućców.